对于鸡脚筋怎么做好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些鸡脚筋怎么做好吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

(资料图)

一、青椒鸡脚筋。

准备食材：鸡脚筋、青椒、蒜瓣、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油。

青椒切块、蒜瓣切片，备用。

鸡脚筋洗净， 锅内倒入适量清水、少许料酒，冷水入锅，大火焯水，捞出备用。

另起锅，锅内倒入少许食用油，小火油热后爆香蒜片。

倒入鸡脚筋、生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒均匀。

加入小半碗清水，大火烧开后转小火，焖煮至汤汁减少。

加入青椒，大火翻炒至青椒熟即可。

二、蒜蓉鸡脚筋。

1准备食材：白糖、生抽、蚝油、蒜米、辣椒、盐、鸡脚筋、陈醋、料酒、油、辣椒红油。

1洗干净鸡脚切开，放料酒和清水一起煮熟。

1捞出鸡爪，凉开水浸泡5分钟去骨胶。

1将白糖、生抽、蚝油、蒜米、辣椒、盐、陈醋调制成料汁。

1将蒜蓉和油炒香。

1将调料和鸡脚搅拌均匀，冷藏5小时即可。

1三、家常焖鸡脚。

1准备食材：鸡脚、姜、蒜、小米辣、花生油、酱油。

1鸡脚洗净，对半切开，剪掉指甲。

20、鸡脚焯水，捞出沥干备用。

2锅中热油，将配料爆香。

2放入鸡脚、酱油，加水焖煮。

2最后收汁出锅即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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